“Carrillera a la hierbabuena” de Juan Manuel Holguín ganador del I Concurso “Detapas con Marcial”
Nota de prensa Marcial Castro / La I Edición del concurso “Detapas con Marcial”, organizado por la empresa guijuelense Marcial Castro y la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid, ya tiene ganador: Juan Manuel Holguín de la Escuela IES Gran Capitán (Córdoba) y que ha deslumbrado al jurado con su elaboración Carrillera a la hierbabuena con crema de batata, hinojo y aceite. La tapa ganadora, … Continúa leyendo “Carrillera a la hierbabuena” de Juan Manuel Holguín ganador del I Concurso “Detapas con Marcial”
