La localidad salmantina de Guijuelo ha celebrado su primera Matanza Tradicional con el marchamo de Interés Turístico Regional para que todos, vecinos y turistas, puedan degustar «del hocico hasta el rabo» lo mejor del cerdo ibérico de bellota. Así lo ha explicado hoy a los medios de comunicación el organizador de esta fiesta, Jesús Merino, cuando se cumple la edición vigésimo séptima de la exaltación … Continúa leyendo Guijuelo ha celebrado su primera Matanza Tradicional con el marchamo de Interés Turístico Regional

La localidad de Guijuelo inaugurará este sábado la primera matanza típica con el reconocimiento de Fiesta de Interés Turístico Regional, la que será la séptima edición de este evento. El alcalde de Guijuelo, Julián Ramos, será el encargado de inaugurar la «Ruta del Sabor», con un recorrido por los quince establecimientos hosteleros colaboradores y al Museo de la Industria Chacinera. El nombramiento como matancero de honor será para … Continúa leyendo Guijuelo realizará este sábado su primera matanza típica de Interés Turístico Regional

El Instituto nacional de Estadística publica el padrón municipal de Guijuelo del año 2011, en el cual se registra un total de  6.050 personas de los cuales 3.086 son hombres y 2.964 mujeres. Como dato muy revelador de la población en Guijuelo, mientras que los mayores de 65 años suman 954 empadronados, los menores de 19 años son 1.382. Continúa leyendo Guijuelo registra 1.382 empadronados menores de 19 años

Iberdrola se encarga de la construcción y posterior mantenimiento del centro que se planteó hace varios años, pero el proceso de licitación quedó paralizado por las alegaciones efectuadas por la Fundación Naturaleza y Hombre a finales del año 2010. La Junta finalmente otorgó los permisos correspondientes en agosto del pasado año. La Subestación transformadora denominada ST. Cañadillas pretende satisfacer las necesidades de suministro y evacuación de energía … Continúa leyendo Comienza la construcción de la nueva subestación eléctrica de Guijuelo